百搭高手黑芝麻，甜點、冰品、手搖飲、熱飲，芝初冰心芝麻組百搭好吃又美味－美人新貴

芝麻還在冬天熱呼呼的喝嗎?這個夏天就是要滿滿的新鮮芝麻來冰心一夏，芝初以健康概念為取向，優選酸價值2.5以下的新鮮芝麻，製作令人安心的芝麻食品，不只是早上沖泡飲品、麥片，甚至塗抹吐司、貝果等，還能搖身一變成為令人垂涎的甜點、冰品、手搖飲，就是要吃到每一口都是新鮮芝麻，最初的風味。

對於「黑芝麻」的印象，是小時候母親大人經常把炒過的芝麻放入罐子中，讓我們時不時可以伸手抓一把芝麻吃吃，就這樣「芝麻」就成了我小時候的健康零食，其實「黑芝麻」含有豐富的鈣質、鐵質、膳食纖維、維他命E等營養素，可說是營養界的高手，這個小黑子也是食物、甜點、飲品中美食界的百搭高手，我的健康美麗日常當然也就少不了它囉~

家中儲備的黑芝麻粉沒了，Judy也就趁著補貨需求體驗「芝初冰心芝麻組」，說實在的剛開始是被它一襲黑色精緻包裝，以及象徵陽光、山脈、河流、草原，結實累累的芝麻所吸引，這樣民族風的圖騰很有豐收意涵，雖然說以外貌取向，但這是要吃進肚裡的東西，Judy可有盯睛仔細的了解一番喔~

宅配收到的芝初冰心芝麻組，有專屬系列產品的禮盒式包裝，產品有高鈣·黑芝麻粉(200g×2)、楓糖芝麻麵包醬(170g)、黑芝麻醬(170g)，另外還很貼心的加贈IKEA的手持電動攪拌器，不管是飲品或調醬，有了這個小工具在芝麻的料理上就更加方便了，這樣完善齊全的套組，拿來送禮給親朋好友也很有誠意，不管是自用或送禮有一種分享健康飲食生活的概念。

包裝裡還有一張品牌理念傳達的小DM，「新鮮芝麻，最初的風味」，以回到芝麻最初發源地，用天然芝麻為原料，選用原生純淨酸價值2.5以下的新鮮芝麻。

以健康為取向，期許成為全球芝麻專家，製作對我們友善又安心的芝麻食品，以「芝初」之名，成為台灣最好的芝麻品牌，推向世界舞台。

所以這個「籃底白勾勾」的標章，就更具有國際品牌價值意義了，因為這是全球認可SQF Level3國際食品安全檢驗標章，也是台灣第一家得來不易的「鑽石級認證」，這對國際食品業界來說是非常難拿到，如此有公信力的品質安全認證標章，Judy當然就要用這一襲黑色包裝的超級食物黑芝麻來呷安心、呷健康、呷幸福囉~

高鈣．黑芝麻粉

將上選黑芝麻以低溫慢速炒焙研磨，保留了鈣質、膳食纖維等營養素，不僅不會破壞黑芝麻的風味，在味道與口味上不但沒有夾雜的油耗味道，而是更加保留黑芝麻原味的純正清香，質地也和我以往吃過的黑芝麻要來的細緻許多。

加在鮮奶或豆漿裡好沖泡之外，也能喝到營養又高鈣，不但沒有沙沙的口感，喝到的每一口都有黑芝麻香醇順口的風味喔~

楓糖芝麻麵包醬

瓶身整體不只是很有質感，內容物更是很有料，取自珍貴楓樹萃取的楓糖，不但熱量低也是我們健康糖份的來源，特殊的風味與黑芝麻融合，香氣也更加迷人醇厚。

瓶內看似扎實結塊的楓糖芝麻麵包醬，出乎意料之外的柔軟，塗抹在麵包上非常順滑，讓我不知覺的快塗滿到吐司邊之外了。

添加楓糖的黑芝麻麵包醬，口感很濕潤加上楓糖風味，甜度恰到好又濃郁，真是好好味(ho ho mei)！怎能不讓舌尖更加回味呢~

美好的早餐，當然就要用高鈣．黑芝麻粉、楓糖芝麻麵包醬，來獻祭一天的開始囉~

新鮮百搭好沖泡的高鈣．黑芝麻粉，可加入牛奶或是豆漿，放入麥片中也好美味，這樣加了黑芝麻粉很有好萊塢女星裸食健康風潮的fu喔~

再將吐司塗抹楓糖芝麻麵包醬夾一片起司，這樣黑芝麻牛奶、黑芝麻水果燕麥、黑芝麻全麥起司麵包，3樣簡單、快速又均衡的早餐就搞定，有營養、有元氣、有健康，外出上班就更有力。

除了美味的黑芝麻早餐套餐，高鈣．黑芝麻粉、楓糖芝麻麵包醬，也能搖身一變成為芝麻手搖飲品與冰品。

若是害怕喝太多外頭的手搖飲使人肥，可以像Judy一樣自己動手做一點也不難，將高鈣．黑芝麻粉作為手工珍珠的基底原料(黑芝麻粉、木薯粉、糖、水)，在調上自己特製的奶茶。

姊妹們~快來看看，我這杯可是貨真價實高鈣．黑芝麻珍珠奶茶，絕對是低糖、低卡、零負擔，好營養又好喝的「黑珍珠芝麻奶茶」，我這個手殘廚藝也是能做好一杯媲美外頭的手搖飲品喔~

高鈣．黑芝麻粉添加在蜂蜜優格奶中 (原味優格、牛奶、蜂蜜)放入冰箱中冰，冷卻後沾上一點楓糖麵包醬以及黑芝麻粉，簡單的完成純正黑芝麻優格奶冰沙球，這樣自然美味在炎熱的夏日吃冰能消暑又不怕胖。

黑芝麻醬

這罐黑嚕嚕滑順的黑芝麻醬，可是滿滿的原味芝麻醬，沒有添加任何的調味料，所以味道口感上是帶有醇厚感的純黑芝麻醬風味。

純黑芝麻醬非常適合與家中的醬油、味醂、醋等調料使用，拿來當高湯底也可以增加湯底的濃郁口感，Judy向來是懶人料理一族，所以在家簡單的用餐，將麵與豆芽菜川燙後，加入自己特調的醬汁(黑芝麻醬、醬油、醋、鹽巴、蒜)，黑芝麻醬拌麵上桌囉~

雖然是懶人料理，但是有了黑芝麻醬料來調味，我的黑芝麻醬拌麵就是一點也不孤單，濃濃的黑芝麻讓麵條更加香滑順口又好美味，就算是手殘廚藝的我，也變得很會料理的樣子欸~

除了家常料理，也適合甜點或烘焙中使用，Judy將高鈣．黑芝麻粉及黑芝麻醬當基底料(高鈣·黑芝麻、黑芝麻醬、太白粉、木薯粉、糖、水)

稍加變化將手工古早味涼糕變成黑芝麻涼糕，這樣夏季就多了一道解饞又涼暑的點心，而且是好吃又不吃肥，好營養又好健康的點心。

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小時候的健康零食「黑芝麻」，現在不再只是讓我伸手一把抓著吃，透過芝初冰心芝麻組可以搖身一變成為手搖飲、冰品、甜點以及增加不同菜色的料理，如此黑芝麻的日常就變的豐富美味，而且黑芝麻中的鈣、鐵及膳食纖維等，是我們平日飲食所需要的營養，對身體健康的維持有輔助的功能，所以姊妹們~我們的黑芝麻日常一起享用「新鮮芝麻，最初的風味吧！